Patates salatası hem doyurucu hem de lezzetli olması nedeniyle yurt hayatımda yapmayı en sevdiğim yemeklerden biri olmuştur. Umarım sizler de patates salatası tarifimizi beğenirsiniz.
Yapım süresi: 50 dakika
Patates Salatası Malzemeleri:
- 8 adet patates
- 1 adet soğan (ya da 3-4 dal taze soğan)
- 1 adet limon
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dere out
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Patates Salatası Yapılışı:
- Patatesleri soyup tencerede 15-20 dakika boyunca haşlayın. Sonrasında dinlenmeye bırakın. (Bu işlemde patateslerin iyi pişmiş olduğundan emin olun)
- Patatesler soğurken soğanınızı ay şeklinde doğrayıp bir kaseye koyun. Üzerine tuz ekleyip 4 dakika boyunca bekletin ve ardından soğanları ovun. Sonrasında bir süzgeçle soğuk suyun altından geçirin. Bu işlem soğanınızı yumuşatacak ve acısını alacaktır.
- Soğanları temiz bir kaba koyun ve üzerine doğradığınız dereotunu, maydanozu ve diğer baharatlarınızı ekleyin.
- Patatesleri küp küp kesin ve baharatların bulunduğu kaba ekleyin.
- Limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin (Daha yumuşak bir tat için 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz).
- Malzemelerinizi güzelce karıştırın ve servis edin.
Daha fazla leziz tarif icin buraya tıklayın: Yiyecek
Afiyet olsun!